为什么炒的黄豆发苦
黄豆放久了之所以有点苦,是因为黄豆面保存不当,或是放置时间太长,已经变质了。还有一个原因是容器没有清洗干净,掺入杂质,导致口感变,甚至发苦。黄豆放的时候要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡，豆子浸泡一般在6——16个小时比较合适。
炒的时间太久了，就容易发苦
吃炒黄豆能减肥吗
不能减肥，但是在减肥期间是可以吃炒黄豆的，也不要过量的去吃，因为单一的吃某种食品，就很容易造成营养不良，最好可以科学的减肥，一日三餐合理的安排。但是在刚吃完食物之后，不建议马上的坐下来或者躺下去，最好可以站立半个小时左右，也可以做一些轻微的运动锻炼，比如散步或者打太极等等。
打豆浆的豆子要炒吗
打豆浆的豆子不要炒，浸泡即可 做法 1.将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。到此，以上就是小编对于小班炒黄豆教案反思与评价的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
