幼儿小班炒豆子（安徽炒干黄豆的做法）

尽量把豆子弄碎了给孩子吃，以免噎到

炒豆一般不建议低龄儿童吃，因为炒黄豆质地较硬，又是一整颗的，宝宝很容易囫囵吞下去，因为三岁以内孩子的咀嚼功能没有完全发育好，可能一吸气、呼气，或是一个惊吓，容易呛到器官引发危险。

而且炒黄豆给孩子吃不是太好消化，孩子嚼的不是太碎吃了会容易涨肚的，尽量给宝宝吃一些好消化的豆制品。

1.干黄豆提前一个晚上用冷水泡上，泡发后的黄豆放入冷水锅中，先大火，后小火煮10—20分钟至熟，捞出控干水分备用

2.西芹洗净，控干水分，芹菜叶和菜杆分别切碎，稍微切的小一点

3.准备配料：葱姜蒜和干辣椒

4.分别将葱姜蒜剁碎，干辣椒切小段

5.锅子里倒入稍微多点的油，冷油时丢十几粒花椒进去，小火慢慢煸至冒烟，花椒粒出香味

6.然后花椒粒捞出丢掉，将葱姜蒜末和干辣椒段倒入花椒油中

7.依旧是小火，炒香

8.放入已经煮熟的黄豆

9.放入两勺盐

10.芹菜杆切碎先放，翻炒均匀

1、主料：黄豆200克。

2、辅料：油6克、胡椒粉1克、盐3克、炸鸡调料8克、鸡精1克。

3、干黄豆浸泡一晚上。

4、将水控干，锅里倒入油，倒入湿黄豆翻炒。

5、炒至表皮干燥，加入盐。

到此，以上就是小编对于幼儿小班炒豆子教案的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。